中欧体育app最新版下载74岁大妈坚持自己做饭确诊肠癌医生：这个饮食习惯害了她！

　　中欧体育app最新版下载74岁大妈坚持自己做饭确诊肠癌医生：这个饮食习惯害了她！周大妈今年74岁了，在大山里住了大半辈子，一直很重视养生，自己做饭，少吃油腻多吃蔬菜，每天运动也不少，原本以为会健健康康安度晚年。

　　但近半年来，周大妈感觉身体精神都很疲惫，体重也下降了些，一开始她还没放心上，直到最近大便次数增多，还出现便血，意识到不对劲赶忙去了医院中欧体育app下载登录页面。

　　肠镜检查后，发现了个肿块，活检提示为直肠腺癌。周大妈根本接受不了，自己吃的是种的菜，喝的是井里的水中欧体育app下载登录页面，怎么会得消化道癌呢？

　　医生在一番了解后，才知道周大妈因为住山里，种了许多菜又吃不完，所以经常腌制好长期食用，而且饭菜一上桌就吃好几天，常吃隔夜菜。

　　《柳叶刀》杂志上发表的一项针对全球195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担结果显示，我国因为不良饮食导致的死亡位居榜首。

　　钠是身体所必需的元素之一，其具有调节水分/渗透压、维持酸碱平衡以及增强神经肌肉兴奋性等作用。但这并不是说明钠元素越多越好，一旦摄入过量的钠元素，会给身体带来全方位的伤害。

　　而我国膳食指南推荐的人均盐分摄入量应5g，吃腌制食物的同时不减少其他盐分的摄入中欧体育app下载登录页面，肯定会超过这个标准，进而威胁健康。

　　宁波市第二医院肛肠外科主任医师赵坚培提醒，肠癌的发病不仅仅跟高脂肪高蛋白低纤维的饮食有关，要是长期食用腌制烟熏食物、隔夜菜，同样有可能导致肠癌。

　　《BMC医学》上发表了一项研究。该研究收集了我国10个地区超44万名年龄在30~79岁的受试者10年的健康数据，所有受试者在参与研究时均没有罹患慢性病。通过分析发现，经常吃咸菜的罹患消化道癌症、出血性脑中风的风险会明显增加。

　　长期吃腌制食物会让身体摄入过量的钠元素，稀释钠元素需要大量的水分。而大量的水分进入血管内会导致血管压力增加，

　　腌制食物在几天到十几天时内里的亚硝酸盐含量会高一些，这个时候不建议吃。一般建议在食物腌制20天后再食用，

　　幽门螺杆菌感染阳性的人也不建议吃，否则会加重胃粘膜的损伤，进一步增加胃癌风险；有胃肠道癌症家族病史的人，也建议不要吃咸菜。